正文 032,十里飘香
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虽然兜里有点钱了,他们家里也没舍得买精米吃。精米就是水稻,在这边水稻是很贵的粮食,一般都是富贵人家才能吃得起的东西,普通人家都是吃的粗粮。
而且,普通老百姓能有粗粮吃也算是不错的了,因为若是遇到青黄不接的时节,普通百姓还有靠吃糠和野菜、草根树皮度日,挨过最困难的时期。所以,比起饿死,能有食物果腹都已经算是不错的了。
所以他们家里买粮食的时候,都是买的粗粮和粗粮磨的面粉。
这一天他们做的还是粗粮窝窝头,不过这次最的粗粮窝窝头里面没有再放野菜进去一起做了,只是单纯的粗粮面粉,蒸出来的窝窝头还是很香的。虽然口感不太好,有点拉嗓子,不过味道还不错的。
在蒸好了窝窝头之后,他们才开始了做菜。
陆明斐硬是要他阿娘按照他的方法来做卤肉,只是他阿娘就对他说的方式提出了极大的质疑。
“哎呦,怎么要放这么多糖啊?!这一把糖,怎么都得去了半斤了吧?”柳三娘看着儿子往锅里倒进去的糖,是心疼得直抽抽,她做了十几二十年的饭,都没有一顿下过这么多糖的了。
“没有半斤那么多,阿娘你放心吧。这个方法是我听人说的,现在这先放糖进去炒,这叫炒糖色,阿娘你赶紧炒,一会得糊啦!”陆明斐上一世在小饭馆里头打过工,是看见过老板怎么做卤肉的,不过那会他也没想过去偷别人的方子来自己开店。他当时大学学的是新闻学专业,毕业出来当了记者,当记者才是他从小的理想。
不过到了这个世界,这里也没有新闻学专业,他也不可能当记者。目前被生活所迫,他还得帮爹娘扛起养家的责任,眼下还是赚钱要紧。
还好他和从前的老板在两个不同的时空了,先借用一下对方的卤肉方子,想来那位前老板应该是不会介意的吧?……就是介意也没办法,除非对方能穿来这里找他理论,陆明斐在心里微微一笑,耍起了无赖。
闻言,柳三娘赶紧的翻动手里的铲子。
后面就是陆明斐口述,他阿娘来动手。他倒是想亲自动手,只不过他阿娘不信任他,并不让他动铲子。在这过程中他阿娘不断的提出质疑,但是又拗不过他,还是按照他说的方法来做。
他看得出来他阿娘脸上的无奈,不过这种无奈到后面闻到卤汁的香味的时候,就变成了惊讶了。
此时他们母子俩个在自家院子里,并不知道附近刚吃完晚饭的邻居们闻到他们家院子里飘过去的香味,大家都在讨论这个香味是从哪里来的。
“哪来的味道这么香啊?”
“是啊,这个味道好香啊!”
“……”
“像是……像是从那家新搬来的人家里头飘过来的?”
“他们家的日子这么好的吗?大晚上的还在煮肉!这味道这么香,让人怎么睡得着了!”
这要不是天已经黑了,他们都想去敲开新搬来的那户人家问问,家里头到底是在煮什么东西,怎么能香成这样?!
现在这些邻居们并不知道的是,从这一天起,每天夜里他们在睡梦中都会闻到这股香味,而且一闻就是好些年。
因为卤肉没那么快能好,所以这一天晚上他们家的晚膳到了天黑才吃上。就连陆有田吃到今天的饭菜都忍不住的发出了惊叹,“咱们家今天的肉怎么这么好吃呢?”其实刚才在屋子里躺着的时候,他就已经闻到这股味道了,他一开始还以为是别人家飘来的,没想到是自家在煮肉。
等吃过肉的时候,他发现这个味道就更香了!他活了三十几年,还是头一次吃到这么好吃的肉,前面那三十几年都好像白活了一样!
唯有陆明斐一脸的骄傲,问他阿爹和阿娘:“你们就说吧,如果咱们煮一锅这样的肉出去卖,有没有人跟咱们买了?”
“有,肯定会有的!”陆有田肯定的点头,如果他兜里有钱,他怎么也会买一碗尝尝味道的。
而柳三娘从肉煮出来到吃到肉,都还不敢相信这是经她的手做出来的肉,这,这也太好吃了吧!
卤的一锅肉他们没舍得吃完,剩余的就放在锅里继续浸着。
待到他们吃过晚膳之后,外面的天已经黑了,柳三娘烧了两锅热水,一家三口简单的梳洗了一下,就回屋里休息去了。
这是她在嫁到陆家来这么多年,感到最轻松的几日。
这种轻松不仅仅是身体上的轻松,还是心理上的轻松,没有婆婆在上面压着,也没有妯娌在一旁勾心斗角,更没有沉重的家务活压在身上。所以哪怕是往后在城里的日子会很艰难,柳三娘都不会再回到陆家老宅去伺候那一大家子,还要整日里受到婆婆的白眼和责骂,还要应付几个妯娌的算计了。
而这一天晚上,陆明斐自己一个人睡一个房间,这是他来到这个世界之后,第一次自己一个人睡,不过他并不感到害怕。躺在自己的小床上,身上盖着的还是去年盖的旧棉被,他心满意足的入睡了。