显然，这三样吃食做得再如何精致，能赚到的钱也不多，但傅月庭的目的不是靠卖地瓜小食发家，而是抛砖引玉。
    经过拐弯抹角的打探，他知道这个时代的百姓是知道地瓜是能吃的，只不过他们都吃法少的可怜，除了直接放火里烤就只剩切块煮粥，或是直接蒸了。
    干巴的很。
    他相信自己做出来的吃食能凭借新奇挣个快钱，只要攒够请人造船的钱就行，木材他都能自己进山找。
    他向村长了解过价格，按照他的说法，如果只是需要一艘5米长的渔船，木材都自己准备的话，做工费大概5两银子以内。
    毕竟好的渔船主要就贵在了所用木材上。
    连出海捕鱼的工具他都不需要买了——
    今天的签到礼就是一张不算太大的渔网。
    琢磨了一遍做三种吃食需要的材料，傅月庭庆幸自己在县里买东西时考虑到了要做买卖，因而买的东西还算齐全，最重要的就是面粉、糯米粉和油、糖。
    傅月庭将昨日从山上挖来的地瓜剩下的全部洗了，普遍比他的拳头大些。
    感谢房屋的原主人猎户，房子简陋，却装备齐全，院子里还打了一口井。
    在临海打淡水井相比内地更有难度，花费也更贵，小渔村是有三处公共井的，也有条件相对好的人家为了用水方便在自家院子里打了水井。
    地瓜洗好，一部分切块，一部分切丁，后者放在一旁备用。
    起锅烧火，水开后，放上简单的隔板，将切成块的地瓜放上去蒸。
    趁这个间隙，傅月庭又去了一趟村长家，买了十个鸡蛋，还接了一点老面替代发酵粉。
    幸亏李婶子今早蒸了馒头，发酵用的老面还有多的，要不然傅月庭今天怕是还做不了这红薯发糕。
    起初村长媳妇还不肯收钱，但傅月庭仗着自己身形矫健，假意放弃实则动作迅速地塞了钱后拿着鸡蛋就跑远了。
    说来也是他考虑得不够周全，在给村长家送点心之前没想到这些，这才多跑了这一趟。
    灶台的火候很是给力，当然也有他住的地方确实偏僻，离住在村中心的村长家有一段距离，他回到家中时，屋里已经飘起了一股红薯香。
    将蒸熟的地瓜压成泥，分成两份；
    买来的面粉倒出一海碗，倒进装着一份红薯泥的盆里，两个鸡蛋打散倒进去，然后放去老面一起和，和均匀后，放在一旁，让它发酵。
    接着开始做地瓜丸子。
    红薯泥加糯米粉和糖，搅和均匀，揉成面团，再分成一个个的小圆团。
    重新起锅烧油，红薯团下锅炸至金黄，捞出。
    成了。
    稍稍放凉后，傅月庭尝了一个。
    为自己的手艺点赞。
    不错，没有退步。
    前世，末世之前他孤身一人，平日没什么别的喜好，就喜欢在空闲时跟着某书的视频捣鼓各种吃食。
    这时，之前的面团也发酵得差不多了，体型有原来的两倍大，傅月庭搅拌面团排除空气，然后将面团分装进两个之前村长媳妇送给他的、王家大哥自己编的箪里，待其继续发酵。
    在这期间，他又把留着备用的红薯丁加鸡蛋、面粉和糖后搅拌均匀，上锅煎熟。
    红薯烙的做法相对简单，没一会儿，十三个小孩儿巴掌大的红薯烙出锅。
    正好红薯面团也二次发酵好，锅洗干净后直接冷水上锅蒸。
    三刻钟后，开锅盖，蓬松暄软的红薯发糕出锅。
    地瓜丸子和红薯烙都不冒热气了，好在天气炎热，没凉得彻底，傅月庭每样各捡了足够的量装到洗干净沥干的海碗里，放进背篓，朝村长家走去。