正文  第24章麻辣烫   加入书签
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    黎易之找到自己平常摆摊的地方和韩熙一起把摊子摆好,这次的小推车特意做出了一个可以放锅子的地方,推车的下面是用石头和砖做的,这样做的原因是他要在下面生火。
    黎易之这一次要做的是麻辣烫,对于还没有一家店的他想要做太多复杂好吃的东西显然是不可能的,那么现在天气转凉入秋的的情况来说麻辣烫是刚好的,只是古代又没有煤气只能现场生火了。
    本来他还在遗憾麻辣烫没有辣椒是失败的作品没想到韩熙家就送上门了。
    等火生起来,黎易之开始调麻辣烫的汤底,韩熙正在按照他的要求把蔬菜和肉摆在明面上,准备的蔬菜有白菜一类的绿色叶子菜,豆子做的各类食物,还有菇子一类,至于肉都是猪、鸭、鱼、鸡。兔子这些动物。
    蔬菜是黎易之从村子里买来的,肉类鱼是自己从河黎打上来的,兔子是韩熙家送的,其他都是从村子里买的。
    这一次的食材基本都是买来的,因此成本要比上次的高,也让黎易之前几个月挣来的钱全部花光了,他现在就是处于一个没钱的状态和着急做生意回血。
    汤底做好的时候已经散发出一股股的香气,韩熙早上明明吃了早饭但是不知道为什么还是被这香气引出了饥饿,不只是就连制作出汤底的黎易之也是。
    他真的好久没有没有吃带辣椒的食物了。
    为了广大食客的饮食习惯着想黎易之准备了辣汤底和清汤汤底,虽然麻辣烫咩有辣椒是没有灵魂的但是那些他也为那些想要吃但是又吃不了辣的人着想啊。
    韩熙看着红白两个锅底,深深吸着气,“你这两个锅里的汤除了颜色不一样气味都是一样的,那么他们有什么区别。”
    他以前没有见过这样的食物。
    “区别可大了,来你尝尝。”
    黎易之放了两片用竹子串起来的白菜放在两个锅底煮了煮递给韩熙,不是他舍不得给韩熙吃肉,他就是舍不得,毕竟无论是那个时代肉都是贵贵的。
    韩熙半信半疑的接过,语气和眼神黎都透着不信任,“你是在利用我吗?”
    “利用什么?韩熙,我发现牛现在对我真的一点都没有刚认识那会的老实人形象了。”黎易之不可思议韩熙怎么会这么想,还惊讶对方现在面对自己和性格和刚开始认识时的性格不一样了。
    韩熙咬了一口辣白菜,辣椒的滋味瞬间在口中爆开,不过这点刺激口感还在他能忍受的范围里,然后他一脸平静的吃完了清汤黎出来的白菜。
    评价道:“辣白菜好吃。”
    黎易之立马扬起眉毛,“是吧,这说明你喜欢吃辣,我也喜欢。”
    韩熙静静的看着黎易之,后者对着大街上招呼。
    早在麻辣烫的香气飘散开来的时候他的摊子就受到了这条街的关注,这时听到黎易之的呼喊有按捺不住的人便围了上来。
    围上来的人里还有之前经常来买冰粉的客人,他道:“呦,是黎摊主啊,好些日子没见这是折腾出什么好吃的食物来了。”
    入秋后黎易之就知道冰粉卖不动了自然也就没有再来摆摊,不过他上次摆摊走的时候就说过下次再来就会出新鲜的食物。
    “大叔,好久不见。这次是麻辣烫,你要是喜欢辣的,保证你吃了下次还想吃,你要是不喜欢辣的也有清汤,我放了孜然清汤味道也不错的。”
    “麻辣烫?你这都是买的什么啊?我看看,哎呦,你这还买肉呢,很贵吧。”
    有人一眼看见了肉顿时感叹。
    “是呀,也就三文一串不过对比起肉贩子那的一家很便宜了。”黎易之回到。
    “一串?”
    有理解其意思的说:“你这一串这么点肉买三文?”
    跟肉贩子对比便宜是便宜但是量不对啊,这么一点就要三文还是贵了点。
    “叔,你这不懂了,这肉是我买来一串串串上去的,再加上我还要给你煮呢,人工钱您总得算上吧,不然你自己去肉贩子哪里去买肉回家自己做去看看有没有我做的好吃。”
    黎易之不急不躁的和各种客人有来有回的对话。
    “那你这蔬菜怎么买?”
    黎易之笑眯眯:“一文一串。”
    “……”
    “一串不就是一片叶子?我三文钱就可以买一颗白菜了,你这买的都是什么啊?”
    “哎呀,那不是和我刚刚说的道理一样嘛,这白菜是我给你煮的,手艺钱还有这汤底的钱你总要给我吧,你们自己看看这汤料你们能做出来吗?你们见过吗?”
    生活打击古代的人们怎么可能见过红油油的汤底。
    “这……倒确实没有见过。”
    “好呀,我是吃过黎摊主做过的冰粉,味道是新鲜,我到要尝尝你这麻辣烫。”这是第一个说话的那位客人,他经常光顾黎易之的摊子可见也是有闲钱的主。

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