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章节字数:1940
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    一大早震天的锣鼓便招来了无数围观的人。“诸位诸位,今日是我家大厨韩先生和流浪厨师传人慕北北的一场厨艺对决,两人将各做凉菜一道、热炒两道、蒸菜一道、羹汤一道、甜品一道共计六道菜品。各位都可品尝,将你们手中的红花投到喜欢的菜色前的木箱里,以红花最多的为胜。所得红花最多的菜将成为我们有福酒楼的招牌菜品。欢迎大家品尝!”嘴甜讨喜的阿贵站在酒家门前,向众人大声说着:“现在请大家到楼内略坐,菜品一会就好。”
    众人拿着手中的红花,都走进酒楼,竟是坐满了。掌柜的看着阵势咧开嘴笑了,就算是赔了,冲着这人气也值了啊。
    “你说这叫慕北北的小子是什么来头?”
    “这就不知道了。从没听说过。不过我倒是来这尝过韩先生的手艺,那可不是盖的啊!”
    “是吗?我一直都舍不得开吃呢,这次要好好尝尝”
    …………
    不一会,韩师傅的冷盘酥姜皮蛋就上桌了,一个个烤的焦黄的圆球散发着诱人的香气。一口咬开,竟是裹着莲蓉芝麻的皮蛋,外表香酥内里是甜的莲蓉散发香气,正中间的皮蛋竟为被抢走味道,真是令人折服的创意!众人纷纷点头,不愧是南岳第一名厨的关门弟子韩先生啊!
    “我说,你们这箱子怎么还没拿上来啊?我这花要给韩先生。”这边酥姜皮蛋才下肚,慕北北的菜还没上,就有心急的人要把红花投给韩先生了。
    “各位别急啊,还有慕北北的菜没上呢!”
    正说着,一个身材略显瘦弱的少年端着一盘酱色的小菜上来了,“各位请品尝。”
    众人一看,原来是萝卜,只是显出淡淡酱色。有人不屑的撇撇嘴,“切,这种东西也能拿上来。”
    慕北北也不介意,嘿嘿一笑,“韩先生那是阳春白雪,咱这是下里巴人。各有千秋嘛。”
    “什么春啊雪的,你这不就是萝卜吗?我们这到处都是。”
    “可我这萝卜是秘法腌制的,不信尝尝?”
    有好奇心重的夹起一块,放进嘴里细细的嚼了,“诶?甜的?”一块吃罢,又夹起一块,“感觉很爽口啊。”不一会,一小盘就快见底了,其他人一看,纷纷举筷,“我们都没吃呢……”
    韩先生见状,脸上有些不快,哼,不就是个萝卜嘛!偷偷拿了块放到嘴里,切,就是用糖和醋腌制的,做法倒是新奇,味道,倒也马马虎虎罢了。
    “请大家选择喜欢的菜品。”阿贵看大家都吃过了,笑嘻嘻的出来,“选韩先生的把花放到我的左边木箱,选慕北北的把花放到右边木箱。”
    一阵混乱之后,结果出来了,慕北北的小萝卜竟也得到了三分之一的票,可这一局,到底是韩先生胜了。
    第二局,韩先生的热炒倒是在慕北北之后上来的。慕北北做了一盘蛋黄锅巴,一盘鱼香肉丝,都是简单的食材,偏重的味道。众人吃过,竟有人问有没有米饭,打算就这这菜吃的。有富人轻蔑的冷哼一声,要米饭的登时红了脸,不说什么了。
    韩先生的热炒很精细,鸡皮鲟龙、夜合虾仁都是色香味俱全费时费力极考验厨师水平的菜。菜一上,便引来一阵惊呼,好精致的菜!吃到嘴里也是说不出的鲜美,不过的菜登时被一抢而空。
    第二轮还是韩先生赢了。
    第三轮,韩先生做了蒸羊羔,慕北北做的文蛤蒸蛋,不过这次倒是难得成了平手,因为羊羔的味道不是每个人都喜欢,生在海边的倒是对海产很熟悉,很能接受。
    到汤的时候,韩先生简单的做了草菇蛋汤,慕北北倒是做了厚厚的羹,里面干丝花生什么的一堆,更重要的是放了一种调味料,让汤带着麻麻的辣味,让人吃了顿时暖和起来。所以这局,慕北北略胜。
    甜点,一边是芝麻凤凰卷,另一边是脆皮菠萝球,众人倒是第一次知道菠萝这种东西,酸酸甜甜竟是美味,问了才知道原来是自己放在家当香料用的野果,不由感慨慕北北不愧是在外流浪的,这都能做出好吃的甜点。于是,大家全都倒向了慕北北。
    五伦六道菜的比试之后,两人竟成了平手,韩先生虽有不满,但也不好发作。富人们对韩先生的菜大家赞赏,而平民都偏向了慕北北,毕竟他做的菜食材简单味道也还不错,很下饭的,最关键的是偷偷问过,价格都不贵,自己都能接受。当下,就有人预定了晚饭,掌柜苦了两天的脸真正舒展了。
    比试之后,有福酒楼的生意好了很多,虽然泾渭分明地分成了楼上楼下富人平民两部分,但是收入是大大增加了。韩先生和慕北北深谈之后,也渐渐接受了使用简单食材烹制菜肴,慕北北和掌柜的商量,找了两个本来有些厨艺的人,把菜谱教给他们之后,自己索性不管了,每日到书局看书,然后顺道去海边看看老七出海的船回来没。
    日子这样倒也很舒服,可惜这份舒服总是不能持续太久。还没到年关,从南岳皇城传出消息,所有越国林家的生意都不得经营,林家人要被驱逐了。
    慕北北听到这个消息,生生捏碎了福儿最喜欢的一个碧玉杯,然后把自己关在房里三天没有出门。第四天早上,他一早便跑到海边,呆呆的看着远方。不知过了多久,海平线的那边出现了一个小黑影,黑影渐渐变大,慕北北看到了帆上的寻字标记,开心的大笑。小七,我们的海盗生涯要开始了!
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    下节出海,打劫,黑道生涯开始!
    

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